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SAUTé PORC AU CHOUCHOU(christophine)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Sachet de porc émincé2 Petit chouchou10G de gingembre2 Gousse d'ail1 Petit oignon1 Cuillere a café de fécule de manioc2 Cuillere a soupe de sauce sojaPoivre1 Cuillere a soupe d'huile.
Préparation:
Mettre l'émincé de porc dans un bol, ajouter tout les ingédients laisser macérer au moins 30 minutes au frigo. Éplucher les chouchoux sous l'eau (sinon sa colle les mains). Quand c'est éplucher couper en fine lamelles.
Mettre l'huile dans un wok bien chaud, ajouter l'émincé de porc, remuer a chaque fois pour que la viande puisse bien cuire pendant 10 min, quand la sauce commence a réduire mettre les chouchoux laisser cuire environ 5 min a couvert a feu moyen. Servir avec du riz et sauce pimenté.
Publié par cindia - https://www.lesfoodies.com/sharnel