Gratin papaye verte
Une recette de gratin proposée par cindia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Belle papaye verte proche de la maturation2 Oeuf1/2 Verre de laitSelPoivre20Gr beurre50Gr de gruyere rapéeChapelure.
Préparation:
Lavez la papaye, epluchez la et coupez en morceaux, retirez les graines. Faites cuire a l'eau bouillante salée. Égouttez et reduisez en purée.
Ajoutez a cette purée le lait chaud et l'oeuf battu, salez, poivrez. Versez dans un plat a gratin beurré. Parsemezde gruyere rapé et de chapelure faites gratiner au four 10 minutes.
Servez aussitot.
Mots-clés: gratin
Une portion (env. 60 g) :
Calories 134 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 0,6 g
Lipides 10,6 g
Publié par cindia
fabrice
Belle recette. la préparation de base (purée) me donne pleins d'idée. je teste ça dès ce soir.