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SAUTé PORC AU CHOUCHOU(christophine)

Servir avec du riz et sauce pimenté

  • Recette de cuisine 4.14/5
4.1/5 (7 votes)
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recette SAUTé PORC AU CHOUCHOU(christophine)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Sachet de porc émincé2 Petit chouchou10G de gingembre2 Gousse d'ail1 Petit oignon1 Cuillere a café de fécule de manioc2 Cuillere a soupe de sauce sojaPoivre1 Cuillere a soupe d'huile.

Préparation:

Mettre l'émincé de porc dans un bol, ajouter tout les ingédients laisser macérer au moins 30 minutes au frigo. Éplucher les chouchoux sous l'eau (sinon sa colle les mains). Quand c'est éplucher couper en fine lamelles.

Mettre l'huile dans un wok bien chaud, ajouter l'émincé de porc, remuer a chaque fois pour que la viande puisse bien cuire pendant 10 min, quand la sauce commence a réduire mettre les chouchoux laisser cuire environ 5 min a couvert a feu moyen. Servir avec du riz et sauce pimenté.


Mots-clés: porc, viande.sauté.

Une portion (env. 40 g) :
 Calories 65 kcal   Protéines 0,4 g   Glucides 7,0 g   Lipides 3,0 g  

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7 commentaires

Laporte Victoria

Bonjour ! Merci pour la recette.Je n'ai jamais mangé et je ne connaissais pas la chayote.Je voir que vous m'appeliez "chouchou".

samedi, 10 août 2024, 02:34 # -

Tiphaine07

Je confirme, avec mes chouchous du jardin en région sud-ouest (de la métropole) on peut inventer plein de recettes, tant salées que sucrées

samedi, 02 janvier 2021, 22:28 # -

Invité

BONJOUR QUAND JE FAIS CETTE RECETTE JE NE FAIS PAS MACERER LA VIANDE MES PARENTS QUI M ONT APPRIS A LE FAIRE PROCEDE DE CETTE  FACON     

DORE LA VIANDE AVEC DES EPICES TOMATES ENSUITE AJOUT DES CHOUCHOUX EN QUARTIER CUIRE BIEN REDUIRE

 

QUAND ON HABITE LA METROPOLE CE N EST PAS FACILE DE TROUVER SAUCE DE SOJA ET POUDRE DE MANIOC

 

 

 

vendredi, 24 février 2012, 11:08 # -

Primerose57

merci cindia pour cette bonne rcette

continue à nous les faire partager

merci

bizz

samedi, 29 janvier 2011, 22:51 # -

cindia

bonjour a vous tous,merçi pour vos compliments.avec la christophines on fait bocoup chose avec comme en gratin,en gateaux,en daube ,en salade aussi je fait si tu veux les recettes  je te le donnerai.biss kat et a toutes les autres bisous ensoleillé

samedi, 29 janvier 2011, 13:13 # -

katcelau

super cindia je n ai pas beaucoup de recette de christophines alors tu penses je prends  plutot deux foi qu une milles merci pour toutes les bonnes recettes de chez toi 5/5 bisss kat

vendredi, 28 janvier 2011, 19:33 # -

florinette84

bonjour cindia merci pour la recette j'ai habité deux ans à sainte-chlotilde ,ma fille est une petite zoréole

bisous flo

 

vendredi, 28 janvier 2011, 13:15 # -

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