Tagliatelles trois couleurs
Une recette d'entrée proposée par cindia
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1Paquet tagliatelles (ou nouille)2Carottes2Courgettes20Cl creme fraiche epaisseSelPoivre. 1Cuillere a soupe d'huile.
Préparation:
Épluchez les carottes et coupez les en lanieres a l'aide d'un couteau économe. Epluchez les courgettes en laissant un peu de peau et coupez en laniere comme les carottes. Dans de l'eau bouillant, cuire les carottes pendant 3 minute avant d'ajouter les courgettes, laissez cuire encore 2 minute.
Faites cuire les pates dans l'eau bouillant salée pendant 6 a 10 minute (selon la cuisson désirée) égouttez les légumes et les pates séparement. Mettre le tout dans un plat avant de saler, poivrer et ajouter la creme. Servir chaud.
Mots-clés: creme fraiche, légumes, pates
Une portion (env. 320 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 9,4 g
Lipides 18,9 g
Publié par cindia
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