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DE HANANE LAS DES CHEFS: HAJJA EXPRESS POUR CEUX QUI AIMENT LA BONNE CUISINE RAPIDE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour cette recette il faut absolument avoir ses legumes en sachet surgelé chez picards: 2 Poigné du sachet trio poivrons2 Poigné du sachet oignons rouge emincee1C a soupe ail surgelé1C a soupe de concentré tomate1C a café coriande moulu1C a café paprika en poudre1C a café curcuma en poudre1C a café harissa maison3C a soupe huile d olive ou de tournesol2 Ptit verre a thé d eau1/2Cc sel un peu de poivre
Préparation:
Mettre une poele sur feu fort, ajouté l huile puis l oignon, l ail, les poivrons, la concentré tomate, la coriande, la paprika, le curcuma, l harissa, sel, poivre faire revenir sans arret 2 mn ajouté l eau faire revenir sans arret 8 mn a feu fort si manque de l eau ajouté encore un verre a thé d eau bien mélangé ajouté les deux oeufs sans cassez les jaunes moi j en est cassé un sur la photo couvrir et laisser cuire 5 mn retirer la poele du feu et servir de suite un peu de legumes dans chaques assiettes et l oeuf dessus manger avec du pain et les doigts c est un régal. Rapide et trés bon, bonne appétita vous.........
Publié par LAS DES CHEFS - https://www.lesfoodies.com/sheyma