POIVRONS FARCIES AUX HERBES ET RIZ
Une recette de plat inventive par LAS DES CHEFS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Poivrons vert allongé2 C a soupe huile d olive2 Oignons rouge250G riz rond1 Poignée aneth fraiche1Poigné menthe fraiche1Poignée persil plat frais3 Tomates entieres pelé en conserve1C a café selUn peu de poivre
Préparation:
Faire revenir dans l huile les oignons éplucher, laver et haché avec le riz rincé et égoutter bien mélanger ajouté les herbes bien laver et hachés ajouté les tomates coupés en cube avec la pulpe bien mélangé le tout laisser cuire jusqu a absorbtion de l eau par le riz. Préchauffer le four a 200 degrès th 6/7, laver les poivrons et coupé leurs queue vider leurs interieurs rincées les bien remplir chaques poivrons de la farce les mettre cote a cote dans un plat allant au four arrosé les d un filet d huile d olive et mettre au four 1h.
Une portion (env. 380 g) :
Calories 350 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 52,8 g
Lipides 7,5 g
Publié par LAS DES CHEFS
3 commentaires
melayers
une bonne recette bien gourmande bravo bisous
Riveraine
Très bonne idée comme plat d'accompagnement.
Merci
katcelau
belle preparation !!!! kat