Tommiflette
Une recette de plat facile par showga
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 kilos de pommes de terre charlotte800g de tomme de Savoie (croûte noire)200g de lardons allumettes nature2 oignons30cl de crème fraîcheGruyèreSel poivreNoix de muscade.
Préparation:
Faire cuire vos pommes de terre dans une cocotte-minute. Une fois refroidies, les éplucher et les couper en lamelles.
Epluchez et coupez les oignons, les faire cuire dans une poêle avec les lardons jusqu'à ce qu'ils soient biens jaunes.
Salez et poivrez la crème fraîche et ajoutez la noix de muscade.
Coupez le fromage en fines lamelles et enlevez la croûte.
Disposez un fond de pommes de terre dans un plat à gratin. Mettre la moitié du mélange oignons-lardons + la moitié de la crème fraîche+ la moitié du fromage. Recommencez cette étape une fois (selon votre plat) finir par saupoudrer d'un peu de gruyère.
Enfournez à 200C pour 1/2 heure. Finir par un petit coup sous le grill pour gratiner.
Epluchez et coupez les oignons, les faire cuire dans une poêle avec les lardons jusqu'à ce qu'ils soient biens jaunes.
Salez et poivrez la crème fraîche et ajoutez la noix de muscade.
Coupez le fromage en fines lamelles et enlevez la croûte.
Disposez un fond de pommes de terre dans un plat à gratin. Mettre la moitié du mélange oignons-lardons + la moitié de la crème fraîche+ la moitié du fromage. Recommencez cette étape une fois (selon votre plat) finir par saupoudrer d'un peu de gruyère.
Enfournez à 200C pour 1/2 heure. Finir par un petit coup sous le grill pour gratiner.
Mots-clés: fromage, Gratin, patates, pommes de terres, Savoie, tartiflette, tomme de Savoie
Une portion (env. 250 g) :
Calories 729 kcal
Protéines 34,8 g
Glucides 2,5 g
Lipides 59,7 g
Publié par showga
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- kheira a trouvé ça délicieux!.
- jade a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
showga
C'est une recette que j'ai "tentée" et elle s'avère délicieux ^^ peut-être même meilleur qu'une tartiflette...
jade
c'est facile pour une fille de 11 ans. Merci
Invité
Merci Kheira! Et c'et vrai que par ce temps et avec l'hiver qui approche c'est un vrai régal
kheira
Fabuleusement bon un vrai regal surtout par temps de pluie ou lorsquil fait froid. Plat familial les enfants ont adoré.
jeanmerode
c est tout bon