showga

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Gâteau au chocolat

Magnifique je le ferai demain - Pilou

Recette de cuisine 4.60/5

4.6/5 (5 votes)

37 Commentaires

170

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

200G de chocolat,
125G de beurre,
100G de farine,
1 Sachet de levure chimique,
4 Oeufs,
200G de sucre (Recette normale, je recommande 130g),
Pincée de sel

Préparation:

Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole.
Mélanger la farine et la levure puis l'incorporer au chocolat-beurre.
Dans un saladier battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse, ajouter ce mélange au chocolat.
Battre les blancs en neige + pincée de sel ajouter les délicatement au chocolat.
Beurrer et fariner un moule à manquer verser le mélange dedans et enfourner pour 35 minutes à 180C. Vérifier la cuisson avec un couteau en piquant le gâteau il doit ressortir sec ! Laisser refroidir avant de démouler. Possibité de saupoudrer de sucre glace pour un effet déco .

Mots-clés: chocolat, Dessert, enfants, gâteau, gâteaux, goûter

Une portion (env. 100 g) :
Calories 435 kcal Protéines 6,3 g Glucides 47,0 g Lipides 23,0 g

Publié par showga

Ça a l'air bon !

37 commentaires

clara

c etait super bon merci pour tout

mardi, 29 juillet 2014, 15:13 # -

showga

C'est une question d'habitude Nini moi je trouve que ça fait beaucoup de vaisselle

jeudi, 03 juillet 2014, 21:37 # -

Nini

C bon mais pas très facile a faire

mercredi, 02 juillet 2014, 21:25 # -

showga

Redonnez m'en des nouvelles Flavie! Vous avez eu raison de diminuer le sucre surtout pour les enfants et je suis sûre que vous aurez bien l'occasion de le refaire et de le goûter cette fois Bonne journée

lundi, 05 mai 2014, 12:20 # -

Flavie

Je viens de le faire pour l'anniversaire de ma fille à son école demain pour 27 enfants et 2 adultes. J'ai doublé les quantités excepté le sucre ( je n'ai mis que 100g), je ne pourrais pas le gouter mais ma fille me le dira!

dimanche, 04 mai 2014, 16:28 # -