Apéro d'automne

Pour mettre de l'ambiance faites passer une craie et les marque-verres pour que chacun des convives marque son prénom.  

Cocktail Mont Saint Michel

1/3 Calvados

2/3 cidre

1 cuillère à café de miel  

A boire avec modération.  

Pour accompagner ce cocktail, nous vous proposons un mélange de noisettes et pommes séchées et des petits boudins noirs.   

  

 Pour faire les pommes séchées :

Pelez les pommes.

Évidez-les.

Coupez les en fines tranches.

Faites-les sécher au déshydrateur, si vous n'en possédez pas vous pouvez faire sécher vos pommes sur un fil dans un endroit sec.    

 

Mettez les noisettes décortiquées avec vos pommes séchées dans un joli petit saladier.   

 

Idée déco pour accueillir votre mélange.

pommes et noisettes, nous avons pris un cache pot en zinc. 

 Faites pocher vos petits boudins dans l'eau légèrement salée.

Servez-les sans attendre qu'ils refroidissent dans de jolis ramequins.

   

 Idée déco, pour rester dans le même thème, nous avons choisi ces petits pots en zinc car ils ont un double pot en verre.