Tranche de gigot et farfallone au pesto.

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Tranches gigot 1 Paquet de pâtes 1 Gros bouquet de basilic (50 g environ) 2 Gousses d'ail 50 G de parmesan 3 Cs de pignons de pin 20 Cl d'huile d'olive Sel et poivre.

Préparation:

De ma dernière excursion Italienne,

voici ce que j'ai ramené :

Ces belles pâtes 3 saveurs.

Et quoi de meilleur pour les accompagner.

Qu'un bon PESTO ?

Recette du pesto :

Dans votre bol mixeur, mettez basilic, les pignons de pin le parmesan, l'ail, l'huile d'olive, sel et poivre. Mixez le tout. Voilà c'est fait !!!

Cuire vos pâtes al dente en suivant les instruction que vous trouvez sur le paquet, car selon la variété de pâtes le temps peu varier.

Faites griller vos côtes gigot selon votre goût.

Et Viva la PASTA !!!