Apéritif de coings
Une recette d'apéritif excellente par Signe-Déco
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Litres de vin blanc 1 Kg de coings 40 Cl d'alcool de fruits 400 G de sucre.
Préparation:
Dans un grand saladier en terre cuite de préférence, mettez à macérer les coings avec, le vin et l'alcool de fruits pendant 3 semaines voir 1 mois.
Puis filtrez votre préparation. Prélevez 50 cl de cette préparation et faites la cuire avec le sucre pour obtenir un sirop. Laissez le sirop refroidir puis mélangez le à la préparation.
Mettez en bouteille.
A boire bien frais et avec modération.
Retrouvez toutes mes recettes sur www.signe-deco.org
Mots-clés: apéritif de coings, Apéritif maison, recette de coings
Une portion (env. 540 g) :
Calories 547 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 70,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par Signe-Déco
14 commentaires
dd.85
Super recette, je l'ai testé l'année dernière. J'ai ajouté une gousse de vanille.
MAarjo
Bonjour ????
J'ai commencé hier la recette et aujourd'hui j'ai des bulles comme le champagne ! Est ce normal ?
Valérie
Super recette . J 'attends avec impatience l'année prochaine pour cueillir mes coings et en refaire car par peur que ce ne soit pas très bon ,je n'en ai pas fait beaucoup .
alain.ducrettet
Bonjour. Je vais essayer, cela me tente !
Peut-on faire du sirop de coing ?
Merci
Invité
Quel vin blanc sucré ou sec
MARIE
Bonne recette facile à préparer e ne revenant ^pas cher.
Nelly
quelle sorte de vin blanc faut il?
lolem
Cela doit etre tres bon mais faut -il peler les coings? En tout cas merci du partage
anick
j'arrive très en retard mais j'arrive ; c'est une super liqueur qui a la réputation d'être excellente et tes bouteilles sont très belles
bizzzzzzzzzzzz
Sayuri26
J'aime beaucoup très agréable, mais avec modération comme tu dis