Concombres crémés au vinaigre de framboise et menthe
Une recette d'entrée excellente par Signe-Déco
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Concombre 2 Cs de crème fraîche 1 Cs de vinaigre de framboise 1 Cs de menthe fraîche ciselée Gros sel et poivre.
Préparation:
Pelez votre concombre et coupez-le en rondelles.
Faites dégorger vos concombres dans une passoire avec du gros sel.
Pendant ce temps préparez votre sauce. Mettre la crème fraîche, le vinaigre, la menthe et le poivre dans un saladier et mélangez bien.
Rincez vos concombres, laissez-les s'égoutter, puis verser vos concombres dans le saladier et mélangez-les à la sauce.
Mettez vos concombres au réfrigérateur au minimum 30 minutes.
Cette entrée peut aussi servir de légumes pour accompagner vos côtes d'agneau grillées au barbecue.
Retrouvez toutes mes recettes sur : http://www.signe-deco.org/article-concombres-cremes-au-vinaigre-de-framboise-et-menthe-81662633.html
Publié par Signe-Déco
4 commentaires
anick
c'est une excellente association , j'adore
bizzzzzzz
kalimero60
Ils ont vraiment l'air délicieux ces concombres !!!!!!! merci pour la recette Nathalie, dommage je n'ai pas de vinaigre de framboise pour l'instant....... bizzzz à plus
sisirena
venez venez, concombres!!!! op dans mon assiette!!!!!
bizzzzzzzzzzzzzzzz
siaskas