Escalopines de fois gras et sa gelée de piment d'espelette
Une recette d'entrée délicieuse par Signe-Déco
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Petites escalopes de fois gras Gelée de piment d'espelette à volontéToasts à volonté Sel et poivre 5 baies.
Préparation:
Préparez vos toasts et maintenez-les au chaud.
Salez et poivrez vos escalopes de fois gras.
Faites chauffer votre poêle à feu vif et quand celle-ci est bien chaude saisissez vos escalopes 40 secondes sur chaque faces.
Servez avec les toast et la gelée de piment d'espelette.
Si vous n'avez pas de gelée au piment d'espelette, une gelée de groseilles ou de coings sera aussi parfaite.
Retrouvez toutes mes recettes sur www.signe-deco.org
Mots-clés: Fois gras poêlé, gelée de piment d'espelette
Publié par Signe-Déco
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- anick a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
anick
là aussi j'ai dégusté silencieusement sur ton blog ....
c'est trop bien l'idée avec la gelée et c'est très très à mon goût
bisousssssssssssssssss
katcelau
tu nous prepares les fétes !!!! hummm un delice bizzz kat