Flamby Canadien
Une recette de dessert appétissante par Signe-Déco
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
40 Cl de lait entier 25 Cl de sirop d’érable 60 Gr de sucre en poudre 1 Gousse de vanille 3 Feuilles de gélatine.
Préparation:
Flamby Canadien.
Ce n’est pas que pour les enfants !!!
Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide (minimum 10 minutes).
Mettez le lait dans un casserole.
Fendez-la gousse de vanille en deux et grattez-la au-dessus de la casserole pour aromatiser le lait.
Faites chauffez le lait jusqu’à ébullition, ajoutez le sucre en poudre en mélangeant bien. Laissez refroidir. Passez le lait dans une passoire pour retirer la peau du lait.
Faites chauffer le sirop d’érable dans une casserole, dès ébullition éteignez-le. Ajoutez les feuilles de gélatine bien essorées une à une au sirop en mélangeant bien.
Incorporez le sirop d’érable au lait en mélangeant bien.
Versez votre préparation dans de beaux verres.
Laissez au minimum 4 heures au réfrigérateur.
Décorer avec des fruits de saisons et de petits pics.
Mots-clés: entremet, flan, sirop d'érable
Une portion (env. 270 g) :
Calories 173 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 29,4 g
Lipides 2,7 g
Publié par Signe-Déco
10 commentaires
Cré@tions M@rie
Super ce flamby canadien, vanille-sirop d'érable quel bon mélange, j'adore. Merci pour ta recette, bisous.
siaskas
Désolée je l'avais zappée mais je me rattrappe ...C'est une recette géniale de plus le sirop d'érable est une véritable merveille.Je vais refaire ta recette.Merci et gros bisous.
maflo
celle la aussi je prends hum!!!!!
Signe-Déco
T'inquiètes je t'en refait quand tu veux
campanule
je suis un peu en retard,mais si tu en refais préviens moi, je prens ma cuiellere et j'arrive desuite.5/5 et merci pour le partage et gros bisous
Signe-Déco
Bonjour, je vous remercie pour vos commentaires pleins de chaleur, c'est que du bonheur de partager avec vous.
soizic45
super flamby canadien que du bonheur et du soleil
sisirena
5/5 pour des verrines très appétissantes
moi je prends une petite cuillère pour ne pas etre trop gourmande
bises
katcelau
dit catou. tu m en donnes un peu j espere!!! hihihi 5/5 pour de bon flambys bissss kat
catounette
Extras tes flambys Canadien,je veux bien y tremper ma cuillère! bises