Idée d'entrée pour votre repas de Pâques.
Une recette d'entrée inventive par Signe-Déco
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1,5 Kg de poireaux 4 Oeufs 1 Échalote 1 5 Cs de vinaigre de vieux vin4 Cs d'huileSel et poivre Moule à oeuf.
Préparation:
Je m'amuses comme une fifille avec ces moules et j'ai pas pu m'en empêcher !!! Ils sont mimis, vous ne trouvez pas ?
Épluchez vos poireaux et garder que le blanc pour cette recette, mais ne jetez pas le vert vous ferez un potage poireaux, pommes de terre avec.
Faites cuire vos blancs de poireaux au cuit-vapeur et laissez-les refroidir.
Pendant de ce temps faites cuire vos oeufs durs et surtout ne les passez pas de suite sous l'eau froide, mais laissez-les dans leur eau, car pour faire la forme du lapin, il faut que les oeufs soient tièdes.
Ecalez vos oeufs durs 1 par 1 si vous n'avez qu'un moule, en laissant toujours les autres au chaud.
Mettez votre oeuf dans le moule, fermez-le délicatement puis mettez-le au congélateur 10 petites minutes.
Voilà votre oeuf est transformé en lapin !!!
Une portion (env. 460 g) :
Calories 310 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 9,3 g
Lipides 18,5 g
Publié par Signe-Déco
6 commentaires
campanule
très beaux tes petits moules,moi je me suis contentée de faire les oeufs en forme de coeur,car je n'avais pas de moules,très bonne idée et belle recette
siaskas
Super mimis tes pt'its moules j'adore !!!!! bizzzzzzzzz
catounette
Ils sont trop mignons tes moules,j'adore!bisous
anick
ohhhhhhhhhh tes pts moules girly sont trop mimis et en temps que fiffille j'aime aussi bizzzzzzzzzzz
sisirena
trop mimi tes moules!!!!! belle idée!!!
bizzzzzzzzzzzzzzz
Christal
super ses moules ou se les procurer bizz