Les oeufs au lait à la vanille de mon enfance
Une recette de dessert facile par Signe-Déco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 L de lait 6 Oeufs 6 Cs de sucre en poudre 1 Gousse de vanille.
Préparation:
Dans un casserole, faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux jusqu'à légère ébullition. Puis laissez-le refroidir.
Cassez les oeufs dans une jatte, ajoutez le sucre et fouettez au batteur électrique.
Passez votre lait à la passoire et versez-le sur les oeufs, remettez un petit coup de batteur pour bien mélanger.
Versez votre préparation dans un plat à four.
Enfournez à four chaud 120° pendant 20 minutes, puis augmentez la chaleur de votre four à 160° et poursuivez la cuisson pendant 40 minutes.
Laissez refroidir votre plat avant de le mettre au réfrigérateur.
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Mots-clés: Oeufs au lait, recette d'oeufs au lait à la vanille
Une portion (env. 230 g) :
Calories 187 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 13,9 g
Lipides 4,6 g
Publié par Signe-Déco
14 commentaires
Invité
ça à l'air sympa et pas trop cher
merci
je ne connaissais pas cette recette
toumounou
trop bon merci
Ploumanach
Cela fait des années que je n'en avais pas mangé.... Quel délice.... Quels souvenirs pour moi aussi..... merci !
Invité
Testé et adopté. Tellement bien que beau papa m'en a commandé pour un repas qu'il doit faire...
gyslaine
que de souvenirs en effet humm miamm
katcelau
comme je te les dejas dit j adore !!!
soizic45
Merci NATHALIE pour se merveilleux dessert !! on ne pense pas à le faire pourtant si bon et apprécié de tous
trinette06
Mon grand-père me préparait ce dessert étant petite. Que de bons souvenirs
calamity-jane
c'était mon dessert préféré et j'en faisais trés souvent,je faisais un caramel et je faisais cuire au bain-marie
maintenant le diabéte me limite pour ces bonnes choses
gros bisous à bientôt
anick
de la mienne aussi , c'est trop bon , bisous et belle soirée