Liqueur de cassis
Une recette d'apéritif proposée par Signe-Déco
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 L d'alcool de fruits à 40° 1 Kg de cassis375 Gr de sucre
Préparation:
Quoi de plus agréable qu'un
apéro maison ?
Bien laver les grappes de cassis.
Mettre les cassis dans un bocal en laissant quelques feuilles.
Recouvrir avec l'alcool et laisser macérer pendant 3 mois.
Égoutter les fruits en récupérant l'alcool.
Faire un sirop avec les 375 gr de sucre et 1/2 l d'eau.
Pressez les fruits pour en recueillir le jus.
Mélanger l'alcool, le jus des fruits et le sirop, puis mettre en bouteille.
Mots-clés: Liqueur de cassis
Une portion (env. 170 g) :
Calories 276 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 58,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par Signe-Déco
11 commentaires
Lucie Grenier
Vraiment bon avec du chocolat, c'est la deuxième année que je fait ce petit apéro.
Invité
j'avais des cassis dans ma cour donc obliger liqueur de cassis !!!!
campanule
à consommer avec modération,mais quand meme délicieux!!!!
à la votre les copinautes et merci pour cette recette et gros bisous
catounette
Il faut que j'en refasse,je n'en ai plus avec ces messieurs qui ne boivent que du kir chez moi,merci,bisous
Signe-Déco
A la vôtre les filles.
Patricia tu peux faire cette recette avec de la mûre.
Choupette le plaisir est partagé. Bizzzz
choupette018
Prépares-toi à en refaire car j'arrive aussi.
J'enprofite pour te prendre comme amie si cela ne te dérange pas.
Bonnes fêtes de Pâques bises
soizic45
ELLES SONT PARTANTES LES COQUINES DES QUE L'ON BOIT UN PETIT COUP
katcelau
a moitier vide ou a moitier pleine la bouteille !!!!!!trop bon ces pour cela
siaskas
anick
oh super et un kir royal peut être aussi ?