Makis au saumon fumé, coeurs de palmier et chèvre
Une recette de plat originale par Signe-Déco
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300G de saumon fumé 250 G de chèvre frais 1 Bocal de coeurs de palmier 5 Cl d'huile d'olive 6 Pincées de piment d'espelette 1 Échalote hachée finement 1/4 De botte de ciboulette finement 1/4 De botte d'estragon finement 1/4 De botte d'aneth Sel selon votre goût.
Préparation:
J'ai pioché cette recette sur l'atelier des chefs, pour son originalité et son mélange subtil de :
Cuisine Japonaise et Cuisine Européenne réunie.
Dans un bol, mélangez le chèvre, les herbes finement ciselées, huile d'olive, puis assaisonnez légèrement de sel et de piment.
Tartinez chaque tranches de saumon avec ce mélange, puis disposez dessus un coeur de palmier.
Roulez ensuite à la façon d'un maki, puis coupez en tronçons de 3 cm.
Vous pouvez servir ces makis avec une salade de mâches, roquettes et copeaux de parmesan.
Retrouvez toutes mes recettes sur www.signe-deco.org
Mots-clés: coeurs de palmier, cuisine asiatique, cuisine japonaise, Maki, saumon fumé
Publié par Signe-Déco
8 commentaires
mamielilou
super recette à tester rapidement
anick
c'est une belle recette qui dut être bonissime
bisous
katcelau
j adore tes petits makis un vrais bonheur gustatif
katcelau
j adore bizzz kat
janeton
j'adooooore ,j'ai voté pour toi ,je suis allée sur ton blog et il y avait marqué appuyer sur le muffin ect....;je n'arrivais pas à te trouver ,mais en cherchant bien ,j'ai pu trouver ,je ne sais pas si ça a marché ,tu me diras ,bizzzzzzzz
GUY59620
une tres belle recette
byzz
Ana Luthi
Coeur de palmier et saumon vont super bien ensemble, merci pour la recette! Bonne journée ;O)))
maatthilde
Cette recette est super vivement que je l'essaye,
merci beaucoup