Panna cotta vanille kiwi
Une recette de panna cotta simple et rapide par Signe-Déco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Kiwis 1 Gousse de vanille 70 Cl de crème liquide 110 G de sucre 3 Feuilles de gélatine.
Préparation:
Épluchez vos kiwis et coupez-les en tranches fines, tapissez-en les parois de vos verrines.
Mettez à tremper vos feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Versez la crème liquide dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille que vous aurez fendue en deux et grattez afin de récupérer les grains que vous ajouterez aussi à la crème. Faites chauffez la crème en remuant de temps à autre, dès ébullition poursuivez la cuisson 2 minutes toujours en remuant.
Ôtez la gousse de vanille.
Hors du feu ajoutez les feuilles de gélatines essorées une par une en remuant bien jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues.
Versez votre crème délicatement dans les verrines.
Mettez vos panna cotta au minimum 6 heures au réfrigérateur.
Retrouvez toutes mes recettes sur www.signe-deco.org
Mots-clés: kiwi, Panna cotta, recette de panna cotta
Une portion (env. 280 g) :
Calories 452 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 36,5 g
Lipides 28,1 g
Publié par Signe-Déco
7 commentaires
mamounette69110
j'ai gouttée je me suis régalée a refaire !!!!
kekeli
très jolie verrine, j'adore. bizzzz
sisirena
belle verrine et bien bonne!!!
bizzzzzzzzzzz
janeton
une trés jolie verrine,bien fraiche ,on voit que le soleil est sorti,bizzzzz
Christal
un dessert bien frais c'est le printemps
anick
ah oui , tu me fais gouter ? j'ai les kiwis ; l'herbe pas bien loin pour aller m'y allonger avec ta verrine , EXTRA !!!!
bisous Nathalie; hasta luego amiga
Buddlehia
Ouh làlà ! en ce moment je suis en " mode " kiwis et ta panna cotta me plaît vraiment bien, je pense la faire très bientôt ! bisous, buddlehia