Ragoût de saucisse à la provençale
Une recette de plat simple par Signe-Déco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 Gr de saucisse au Couteau, 2 Oignons, 2 Gousses d'ail écrasées, 2 Courgettes, 1 Cs d'huile, 800 Gr de pulpe de tomates en conserve, 100 Gr d'olives vertes ou noires, 2 Cs de basilic ciselé, Sel et poivre.
Préparation:
Un plat simple, économique.
et bon.
Pelez et émincez les oignons. Lavez vos courgettes et coupez-les en rondelles.
Dans une sauteuse, faites dorer vos saucisses avec l'huile, puis remplacez-les par les oignons que vous laisserez revenir jusqu'à ce qu'ils dorent légèrement.
Ajoutez les rondelles de courgettes, l'ail ainsi que la pulpe de tomates. Salez et poivrez, puis portez à ébullition.
Ajoutez les saucisses et laissez mijoter 20 minutes.
Parsemez de basilic avant de servir.
Bon appétit !!!
Retrouvez toutes mes recettes sur : http://www.signe-deco.org/article-ragout-de-sauciise-a-la-provencale-81827604.html
Et si vous aimez mon blog, merci de voter pour moi au concours de Maris-Claire Idées en cliquant sur le muffin, puis en suivant les instructions.
Une portion (env. 560 g) :
Calories 211 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 16,7 g
Lipides 5,6 g
Publié par Signe-Déco
6 commentaires
Nadia
Je viens de faire la recette et je pense que l on va se regaler
reva
j' ai voté pour toi sur le muffin bzz
anick
ooooooooo renversante cette recette
bizzzzzzz
choupette two
c'est bien tentant !! merci signe déco
à bientot bisette
katcelau
a j avais pas compris c est le meme pardon !!!!biz kat
katcelau
fite fait et bien bon j adore biz kat
j ai voté pour toi l autre concour et je vais aller voir sur le muffin hihihih!!!! biz kat