Recette de cappuccino
délicieux cappuccino
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Cafésucrelaitcacao
Préparation:
Le cappuccino est un mélange subtil de café, cacao et mousse de lait.
Contrairement aux idées reçues,
le cappuccino ne comporte ni crème,ni chantilly.
Il se prépare avec une mousse de lait.
Faites tiédir du lait dans un petit pichet rempli à moitié.
Fouettez le lait afin d'obtenir une mousse.
Remplissez une demi-tasse avec votre café habituel que vous aurez sucré à votre goût.
Ajoutez la mousse de lait.
Saupoudrez de cacao.
Il n'y a plus qu'à le déguster.
Vous pouvez aussi servir ce cappuccino dans un verre.
Pour une présentation digne des grands restaurants,
Trempez le rebord du verre dans une assiette remplie d'eau,
Puis dans une assiette remplie de sucre en poudre.
Si vous avez des difficultés, vous pouvez retrouver la recette filmée sur www.signe-deco.org.
Mots-clés: cappuccino., recette de cappuccino
Publié par Signe-Déco
13 commentaires
J’herche une recette (une vraie)
Ça doit être super bon!! V le tester d’main matin , sa m’réveillera bien!!
Yup
Une franche réussite, c'est génial!!!
Invité
HUMMMM
Invité
le chocolat nesquik fait effectivement disparaitre la mousse de lait...il faut mettre du chocolat poulain tu verras c'est le topppp
signé un amateur de cappuccino
Signe-Déco
Bonjour Jérémy, Je ne sais pas pourquoi cela a fait retomber ta mousse. Est-ce que ta mousse été bien compacte au départ. As-tu saupoudré ton chocolat tout doucemment? Moi j'utilise du lait entier, je ne sais pas si il peut y avoir une différence avec le lait écrémé (mais opeut-être). Je te propose de recommencer pour voir et dis-moi.
A bientôt te lire.
Jérémy
je viens de tester la recette, au moment de saupoudrer de cacao, le cacao ma attaqué la mousse de lait du coup, mousse disparue au bout de 20 secondes alors qu'elle était très jolie le chocolat était du Nesquik en poudre je ne sais pas si ça vient de la une idée pour palier a ce problème ?
Invité
bonjour je voudrait savoir comment tiedir le lait
Invité
délicieux cappuccino!!!!!
Cré@tions M@rie
Coucou Signe-Déco, je te prends ta recette car je suis une fan de cappuccino.
catounette
J'adore le café et le cappucino,moi aussi je me lèche les babines,merci à toi,bisous