Tiramisu à la crème de marron et ses spécolus d'or
Une recette de tiramisu inventive par Signe-Déco
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
25 spéculos 3 oeufs 250 g de mascarpone 150 g de sucre en poudre 8 belles cuillères à soupe de crème de marron 1 pincée de sel 1 bombe d'Esslack Gold
Préparation:
J'ai découvert un produit formidable, une petite révolution dans ma cuisine.
Il apporte une touche de magie sur la table.
Voici un petit apperçu.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le mascarpone et mélangez. Montez les blancs en neige avec la pincée de sel, puis incorporez-les à la préparation délicatement. Broyez grossièrement 17 spéculos. Dans chaque verrine mettez les speculos broyés, 1 cs de crème de marron, puis votre préparation. Mettez au réfrigérateur minimum 4 heures. Vaporisez le Esslack sur vos 8 spéculos restants et déposez-les au dernier moment sur le verrines.
Retrouvez encore plus de photos et détails sur mon blog http://www.signe-deco.org/article-tiramisu-a-la-creme-de-marron-et-ses-specolus-d-or-86240672.html
Mots-clés: colorant alimentaire en spray, crème de marron, Tiramisu
Une portion (env. 70 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 18,7 g
Lipides 11,8 g
Publié par Signe-Déco
4 commentaires
Signe-Déco
Bonjour Parenade, C'est un colorant alimentaire, tu trouveras tous les détails sur mon blog. Belle journée à toi
parenade
qu"est ce que le esslack gold ???
katcelau
natalie !!!que de bonne idées!!!dans tous les sens du terme bizzz ma belle kat
anick
aaaaaaaaaaa
sublime , bise