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Biscuits apéro coeur de rocker

Une recette de biscuits sympathique par Signe-Déco

Recette de cuisine 4.78/5

4.8/5 (9 votes)

6 Commentaires

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Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 12 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

215 G de farine 200 G de beurre mou 1 Cc de piment en poudre 1 Cc de sel 1 Cc de paprika 1 Gousse d'ail écrasée 1 Oeuf 100 G de mimolette râpée 100 G de comté.

Préparation:

Pour la fête de mon homme, je me suis procurée un emporte-pièce en forme de guitare et un autre en forme de coeur.

Je voulais lui faire un petit apéro personnalisé.

Sablés à la mimolette et conté

Dans une jatte, mélangez la farine tamisée avec le paprika, le piment, le sel et l'ail, ajoutez le beurre en petit morceau et malaxez avec les doigt pour obtenir une pâte homogène. Incorporez l'oeuf à la pâte en continuant de la malaxer, puis les 2 fromages.

Emballez votre boule de pâte dans un film alimentaire et mettez la au réfrigérateur 20 minutes.

Pendant ce temps préchauffez votre four à 210°.

Au bout des 20 minutes, farinez votre plan de travail et étalez votre pâte à 3 mm d'épaisseur. Découpez vos biscuits à l'aide des emporte-pièces choisis.

Mettez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de four, disposez vos biscuits dessus et enfournez 12 minutes environ, selon votre four le temps peut légèrement varier, il faut donc surveiller la cuisson de vos biscuits.

Retrouvez toutes mes recettes sur www.signe-deco.org

Mots-clés: apéro, biscuit apéritif, biscuits au fromage, recette gâteaux apéritif

Une portion (env. 90 g) :
Calories 382 kcal Protéines 10,2 g Glucides 18,7 g Lipides 28,1 g

Publié par Signe-Déco

Ça a l'air bon !

6 commentaires

janeton

c'est marrant ,j'adoooore ,mon petit fils a fait des gateaux tout seul ce matin ,j'ai mis sa recette sur mon site ,il n'a que 8 ans et il est fier de lui !

dimanche, 09 octobre 2011, 14:25 # -