Clafoutis abricots, fraises, nougat
Testé hier, vraiment très bon.. - Raphaelle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 Gr d'abricots 1 Barquette de fraises 1 Sachet de sucre vanillé 3 Oeufs 100 Gr de sucre 50 Gr de farine 1 Pincée de sel 15 Cl de lait 15 Cl de crème fraîche liquide 1 Noisette de beurre 1 Sachet de nougats mous.
Préparation:
Une autre façon de manger des fruits :
"Le CLAFOUTIS"
Beurrez votre plat à clafoutis, puis saupoudrez le fond de votre plat de sucre vanillé.
Coupez vos abricots en deux et déposez-les faces coupées sur le sucre vanillé.
dans votre plat. Entre les abricots, disposez les fraises préalablement lavées et les nougats.
Préchauffez votre four à 180° (th 6).
Dans un jatte, mélangez les oeufs avec le sucre, jusqu'à obtenir un mélange mousseux, incorporez la farine avec la pincée de sel, puis le lait et la crème fraîche. Laissez reposer la pâte à clafoutis 10 minutes avant de la verser sur les fruits.
Enfournez et faîtes cuire 40 à 45 minutes selon votre four.
5 minutes avant la fin de la cuisson saupoudrez votre clafoutis de sucre cristallisé et mettez-le à caraméliser sous le gril.
Attention les goutmands !!!
Laissez le clafoutis refroidir, sinon vous allez
vous brûler la langue.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 265 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 31,6 g
Lipides 9,3 g
Publié par Signe-Déco
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Invité, papyon et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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11 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Une belle façon de manger des fruits avec ce beau clafoutis