Fondue Savoyarde
Une recette d'entrée maison par Signe-Déco
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
40 cl de vin blanc de Savoie 1 gousse d'ail 300 g d'emmental 300 g de beaufort 300 g de gruyère 2 cs de kirsch 1 pincée de muscade pain rassi à volonté.
Préparation:
Râpez vos 3 fromages ou si vous n'avez pas de râpe coupez-les en petits morceaux (plus les morceaux sont petits, mieux le fromage fondra).
Coupez votre pain en morceaux et mettez-le dans une corbeille.
Frottez votre caquelon à fondue avec l'ail, versez le vin blanc et faites le chauffer, dès que celui-ci commence à frémi, flambez-le.
Ajoutez petit à petit votre fromage sans cesser de remuer en formant des 8 avec votre cuillère en bois.
Une fois le fromage fondu, ajoutez le kirsch et la pincée de muscade.
Passez à table sans attendre.
Bon appétit !!!
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog www.signe-deco.org
Mots-clés: fondue aux fromages, fondue savoyarde, recette de fondue
Une portion (env. 320 g) :
Calories 958 kcal
Protéines 58,5 g
Glucides 6,5 g
Lipides 68,2 g
Publié par Signe-Déco
Ils ont envie d'essayer
Gourmande, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
juarez-baysse josette
bien délicieuse ta fondue.bonne journée bisous
Riveraine
WOW! merci pour cette belle recette réchauffante.
nicolase
hum sa va étre la saison bisou
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
mhuuuuuuuuuuuuum je salive devant ta fondue ,il faudrai que jessaie de la refaire maison ,car une fois on avait essayer mais ca sété révélé etre une catastrophe et depuis on à jamais oser reéssayer mais pkoi pas essayer ta recette pour rechauffer nos soirées dhiver jadoooore ce repas