La cuisson des oeufs d'oie.
Une recette d'entrée très facile par Signe-Déco
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Oeufs d'oie
Préparation:
Les oeufs d'oie sont excellents en oeufs durs.
Et pour les inconditionnels de l'oeuf mayonnaise,
Un pur bonheur puisqu'il est très gros.
Pour la cuisson, elle est identique à l'oeuf dur,
Sauf sur le temps qui est de 40 minutes.
Au bout des 40 minutes laissez refroidir les oeufs.
dans leur eau de cuisson.
Il accompagnera à merveille vos plateaux de crudités.
Il est aussi idéal quand vous voulez faire.
des oeufs fourrés au thon mayonnaise.
Pour la recette de la mayonnaise cliquez sur ICI
Vous trouverez les oeufs d'oie sur les marchés, mais attention cela ne dure pas longtemps, ils se trouvent uniquement pendant la période de reproduction.
Mots-clés: Cuisson des oeufs d'oie
Publié par Signe-Déco
21 commentaires
soize
40 mnts de cuisson !.....il me semble qu'il y a une erreur, pour les cuire dur, 15 mnts à ebullition suffisent, après le jaune devient sec et le blanc immangeable ! sinon c frais celà est très bon
la caille
J'élève des oies donc en période de reproduction j'ai forcément des oeufs, mais à la maison , on les préfère en omelette : 1 oeuf suffit bien pour 2 personnes , j'y ajoutte du lait , du sel , du poivre du moulin et je bats assez longtemps afin d'obtenir 1 belle consistance. Ensuite j'incorpore de la ciboulette hachée finement et je fais cuire à la poele comme 1 omelette simple.
campanule
je n'en ais jamais manger,mais prete desuite à le tester et sure que je vais adorer,merci pour cette idée et recette et gros bisous
CScrim
Je n'ai jamais essayé, dès que j'en vois, j'essaie !
catounette
Je les utilise toujours en pâtisserie comme les oeufs de canne,jamais essayé cuits dur,si mon voisin m'en redonne,je me lance,bisous
anick
je confirme aussi c'est très bon à essayer sans hésitation bizzzzzzz et belle nuit
soizic45
OUI LES OEUFS D'OIES SONT TRES BONS POUR FAIRE UNE OMELETTE POUR DEUX UN SEUL SUFFIT BISOUS ET MERCI
sarah51
oui super bon les oeufs d oies !!!
katcelau
moi j en et deja gouté et j aime j ai souvent fait des gateaux avec et j ai toujours trouvé que les gateaux gonflé beaucoup plus bissss kat
Sayuri26
Pareil pour moi! j'ai bien envie d'essayer, merci signe-déco!
Bsx, Sayu!