Moules farcies
Une recette d'entrée excellente par Signe-Déco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
30 moules, 125 gr de beurre salé ramolli, 1/2 bouquet de persil, 2 gousses d'ail, poivre, 1/2 verre de vin blanc. Ingrédients pour 2 assiettes de gourmands
Préparation:
Nettoyez vos moules, puis dans un faitout mettez-les à cuire avec le vin blanc jusqu'à se qu'elles s'ouvrent et laissez-les refroidir.
Pendant ce temps préparez votre beurre directement dans votre petite moulinette électrique, en mettant le beurre, l'ail, le persil, jusqu'à obtenir un beurre pommade.
Prendre un plat à four, faites un lit de gros sel, ce qui servira à caler vos moules pour la cuisson.
Farcissez vos moules avec le beurre et enfournez à four très chaud 220° 5 minutes.
Servez sans attendre.
Mots-clés: Moules, moules farcies
Une portion (env. 70 g) :
Calories 477 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,4 g
Lipides 51,1 g
Publié par Signe-Déco
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15 commentaires
siaskas
Je prends ma petite moulinette électrique et hop une recette qu'adore ma chère moitié et que je n'ai jamais faite .....Il est obligé d'acheter des moules surgelées merci ma chère Signe-Déco bisous
yummyfood
Mmmm...trop trop bon
cece69
hummm ca c'est super bon merci bizzz
catounette
Autant je déteste les escargots dont je ne mange que le beurre persillé autant les moules farcies je m'en délecte! merci à toi,bisous
choupette two
des moules farcies !!!! mon plat préfèré
merci signe deco !!!
bisette