Mousse de fraises chantilly
Une recette de dessert maison par Signe-Déco
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
500 Gr de fraises 2 Feuilles de gélatine 40 Cl de crème fleurette 4 Cs de sucre glace Quelques gouttes de jus de citron.
Préparation:
Mettez vos feuilles de gélatine à tremper dans un bol d'eau froide.
Nettoyez vos fraises et mixez-les pour obtenir un coulis.
Dans une petite casserole, faites chauffer un peu de coulis de fraise, quand le coulis est chaud incoporez une à une les feuilles de gélatine essorées jusqu'à ce quelle fondent, ajoutez le restant de coulis hors du feu puis les quelques gouttes de citron.
Montez votre crème fleurette en chantilly, ajoutez le sucre glace.
Incorporez délicatement votre chantilly au coulis de fraises froid.
Mots-clés: chantilly, fraise, Mousse de fraises
Une portion (env. 140 g) :
Calories 74 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 13,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par Signe-Déco
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13 commentaires
catounette
Ah les fraises!! j'adore ta belle coupe,merci,bizz
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
une jolie mousse girly
Ana Luthi
Une jolie mousse de rose vêtue! ;O))) Bonne journée!