Soupe de cerises au vin aromatisée à la menthe
Une recette de soupe maison par Signe-Déco
8 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
75 cl de vin rouge à 12,5° 4 cs de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cs rase de Maïzena 800 g de cerises 15 feuilles de menthe fraîche.
Préparation:
Faites réduire le vin de moitié en le faisant bouillir 5 à 8 minutes.
Lorsque le vin a réduit de moitié, ajoutez les sucres et la Maïzena délayée dans 3 cuillères à soupe (45 ml) d'eau froide.
Pendant ce temps, nettoyez, équeutez et dénoyautez les cerises.
Portez de nouveau à ébullition en remuant.Ajoutez les cerises et faites bouillir à nouveau.
Laissez cuire quelques secondes et retirez du feu.
Versez dans un plat creux.
Ajoutez les feuilles de menthe. Et mettez au réfrigérateur.
Servez frais.
Mots-clés: Soupe de cerises, soupes de cerise au vin
Une portion (env. 270 g) :
Calories 190 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 26,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par Signe-Déco
Ça a l'air bon !
8 commentaires
hanor
a faire rapidement bisous nathalie
catounette
une belle soupe de cerises bien parfumée,merci Nat,bisous
siaskas
En retard ma chère Signe-Déco!!!!!!!!!!!! désolée !!! 5 coeurs pour ta belle recette bisous.
katcelau
5 gros coeurs pour toi !!!mais interdie pour moi bissssss kat
anick
ta soupe fruitée me tente trop ...j'en ai fait une avec de l'orgeat dans ce style et c'est bonissime
je suis très en retard mais je ne t'oublie pas ; je passerai bientôt à ton blog
bisous ma belle
soizic45
un très bon dessert merci bisous
kekeli
Miammmm ! trop bon ! Bisous
hiver
5/5 dessert bien frais !!!