Magrets de canard aux figues et pineau des charentes
Couper le magrets en tranches et servir avec les figues
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Beaux magrets20 Figues 1 Verre de pineau Sel Poivre
Préparation:
Faire cuire les magrets dans une sauteuse, le temps de cuisson dépend de votre goût. Une fois cuits, les enlever et les réserver, jeter le gras des magrets et mettre les figues coupées en deux à la place dans la sauteuse.
Cuire 3-4 mn puis ajouter le pineau et laisser un peu reduire 1-2 mn. L'alcool s'évapore avec la cuisson.
Couper le magrets en tranches et servir avec les figues.
Mots-clés: canard, figues, mafrets, magret de canard
Une portion (env. 450 g) :
Calories 572 kcal
Protéines 54,1 g
Glucides 31,5 g
Lipides 18,0 g
Publié par sigrid
Invité
miam ça à l'air bon tout ça lol =D allez a+