Quiche lorraine
Une recette de quiche facile et rapide par sigried
5 Commentaires
83 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- un rouleau de pâte brisée
- 3 oeufs
- 250 g de crème fraîche
- 150 g de lardons
- fromage râpé
- muscade
- sel, poivre
Préparation:
Préparation :
Pré-chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Dérouler la pâte brisée et la placer dans un plat à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.
Faire dorer les lardons.
Pendant ce temps, mélanger les oeufs battus et la crème fraîche.
Une fois les lardons dorés, les mélanger à la préparation aux oeufs. Saler, poivrer, et ajouter la muscade selon votre convenance.
Verser la préparation sur le fond de pâte.
Saupoudrer de fromage râpé selon votre goût.
Mettre au four pendant 30 min.
Pré-chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Dérouler la pâte brisée et la placer dans un plat à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.
Faire dorer les lardons.
Pendant ce temps, mélanger les oeufs battus et la crème fraîche.
Une fois les lardons dorés, les mélanger à la préparation aux oeufs. Saler, poivrer, et ajouter la muscade selon votre convenance.
Verser la préparation sur le fond de pâte.
Saupoudrer de fromage râpé selon votre goût.
Mettre au four pendant 30 min.
Mots-clés: quiche
Une portion (env. 200 g) :
Calories 632 kcal
Protéines 15,6 g
Glucides 33,2 g
Lipides 44,9 g
Publié par sigried
Ça a l'air bon !
5 commentaires
lorraine 54
surtout pas de gruyere dans la quiche lorraine
Invité
dans la vraie quiche "dite lorraine " il n'y a quedes lardons mais surtout pas de fromage ,
Invité
on les met directement alors?
Primerose57
on ne fait pas griller les lardons en Lorraine LOLLLLL
Primerose57
on ne fait pas griller les lardons en Lorraine LOLLLLL