Cigares poulet légumes cheddar
Une recette de poulet maison par sihamibra
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Pour 20 grands cigares ou 40 petits (apéritifs)
4 Mollets de poulet
20 feuilles de bricks
2 oignons coupés en fines lamelles
1 poivron coupés en fines lamelles
3 carottes moyennes finements rapées
1 courgette finement rapée
4 tranches de cheddar
2 grandes cuillière à soupe de fromage rappé
épices: sel, poivre, raz el hanout, paprika ,gingembre et curcuma
un filet d'huile d'olives
herbes de provences
persil
Préparation:
Préparation : Rajouter toutes vos épices et herbes. Ainsi que vos mollets de poulets coupés préalablement en petits morceaux.
Faites cuire à l'eau vos mollets de poulet ;
Mettre dans une poêle vos oignons et poivron, avec un filet d'huile d'olives sur feu doux ;
A mi-cuisson, rajouter vos carottes et courgette, couvrir pour laisser les légumes suer pendant une petite vingtaine de min à feu doux tout en surveillant !!!
Dès que vos légumes sont cuits éteindre le feu et rajouter le fromage rapés.
Déposer vos cigares dans la plaque de cuisson, huiler un tout petit peu vos cigares.
Cuire à 200 degrés pendant une demie heure au four (attention surveiller, la cuisson dépend d'un four à l'autre !) retirer dès que vos cigares soient bien dorés...
Les cigares peuvent etre cuits dans une huile chaude...Toutes les étapes du façonnage dans mon blog : http://pausegourmande.over-blog.com
Mots-clés: brick
Publié par sihamibra
4 commentaires
Justyna
Je mets ça de côté pour ramadan
nawel76
j'adore toute tes bonnes recettes,qui donne envie,merci hbiba.
sihamibra
merci à toi, tout le plaisir est pour... bonne journée.
vece helena
oh voila une recette comme j'aime. merci pour le partage et bonne journée