Sauce poulet aux légumes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Poulet 4Oignons 6 Tomates 1 Choux 2Aubergines 4 Carottes Ail poivreSel Laurier 250G d'huile d'arachide 250G d'eau

Préparation:

Metre dans une casserole le poulet coupé en morceaux puis ajouté le sel, l'ail, poivre, laurier, l'eau et laisser mijoter 15 mn. Une fois cuit frire la viande.

Dans une autre casserole couper tous les légumes, saupoudrer et laisser mijoter 10 mn ajouter votre viande et laisser encore mijoter 5 mn. Accompagner la sauce de couscous ou du riz.