Poulet Braisé.
Une recette de poulet proposée par sikirath
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pouletAil mouluGingembre mouluPoivre blancOignonTomateHuile d'olive ou huile végétaleSelEauPoivron ou piment
Préparation:
Diviser le poulet en 4 parties. Lavez le et assaisonnez avec l'ail, gingembre, poivre, oignon haché, sel, laurier. Et laissez macérer au moins 1h dans une casserole pour permettre a l'assainissement de pénétrer les morceaux de poulet.
Après allumez votre feu et laissez cuire 20 a 30 mn.
Une fois cuite, il faut les poser sur une grille sur du charbon et braisez votre poulet.
Le braisé s'accompagne de jus de de tomate plus oignon et piment ou poivron.
Vous hachez votre oignon, poivron et vous coupez la tomate que vous faites revenir dans un peu d'huile que vous salée a votre goût.
Vous pouvez le manger au riz, au couscous, chez nous au Bénin on le mange a l'akassa ou au Piron une pâte a base de farine de manioc.
Bon appétit.
Après allumez votre feu et laissez cuire 20 a 30 mn.
Une fois cuite, il faut les poser sur une grille sur du charbon et braisez votre poulet.
Le braisé s'accompagne de jus de de tomate plus oignon et piment ou poivron.
Vous hachez votre oignon, poivron et vous coupez la tomate que vous faites revenir dans un peu d'huile que vous salée a votre goût.
Vous pouvez le manger au riz, au couscous, chez nous au Bénin on le mange a l'akassa ou au Piron une pâte a base de farine de manioc.
Bon appétit.
Publié par sikirath
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- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
sikirath
Merci chef Jean. Bonne soirée et bon week-end a vous.
jeanmerode
une bonne recette de poulet