sikirath

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Mini pain pour hamburger

Une recette de burger simple et rapide par sikirath

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (9 votes)

15 Commentaires

161

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

500G de farine 250Ml de lait 15G de levure boulangère 20G de sucre fin 3G de sel 2 C à c de jus de citron 25G de beurre doux 2Oeufs pour dorer

Préparation:

Dans un saladier, mélanger la farine, le lait tiède puis la levure. Ajouter le sucre, le sel le jus de citron et le beurre. Mélanger et bien pétrir pendant 5 mn. La pâte doit se décoller facillement des parois des doigts. Former une boule recouvrir d'un linge et laisser reposer une heure. Faire de petite boule que vous disposerer sur la plaque à four et laisser reposer une heure de temps près du four. Afin qu'elle prenne encore de volume. Dorer avec le jaune d'oeufs battu mélangé avec du sucre et 1c àc de lait.

Mettre au four 20 mn à 180°c.

Pour 100 g :
Calories 249 kcal Protéines 8 g Glucides 41 g Lipides 3 g

Publié par sikirath

Ça a l'air bon !

15 commentaires

paty66

joli

lundi, 15 avril 2019, 09:40 # -

mmamy

j'ai hâte de la faire

jeudi, 07 août 2014, 22:03 # -

sikirath

merci Karima pour votre commentaire. Agréable journée. Bisou

mercredi, 16 juillet 2014, 12:56 # -

karima

C tr bon

mardi, 15 juillet 2014, 19:35 # -

jeanmerode

bonne et belle recette,bravo

vendredi, 28 mars 2014, 17:16 # -

lafeecrochette

Merci pour ton message, je découvre ta recette de petits pains, je te la prends car les garçons me réclament des hamburgers et je préfère éviter les snacks. Bisous et bonne soirée.

lundi, 17 mars 2014, 19:22 # -