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Brick algeroise

Une recette d'entrée proposée par simolavilete

  • Recette de cuisine 4.60/5
4.6/5 (5 votes)
4 Commentaires
92

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Grosses pommes de terre 1 Gros oignon 1 Pot d holive verte ou noir denoyaute Une douzaine d oeuf Une douzaine de feuille de brik 1 Grosse boite de thon a l huile

Préparation:

Faire cuire les pommes de terre dans l eau et en faire une puree (epaisse svp !!!).


Rapper l oignon et reserver.


Dans un recipient melanger la puree, le thon, l oignon cru, et les olives couper en petit morceau.


Rouler des brick en carre et casser un oeuf dessus.


Faire frire et c est pret bonne appetit.


Mots-clés: brick

Une portion (env. 190 g) :
 Calories 299 kcal   Protéines 19,2 g   Glucides 34,6 g   Lipides 7,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Assaada

je pensais que la brick algéroise c'était plutôt une bouraka avec de la viande hachée et de la pomme de terre écraséeaprés tu me diras ça dépend de quelle circonscription  tu t'inspire,quand on sait qu'alger la blanche est immense de par sa superficie biensûr mais aussi de par sa diversité culturelle.en ce qui concerne ces bricks j'adore ça me rappel celles que fait ma chère mére durant le mois de ramadande bon souvenir merci

vendredi, 03 juin 2011, 01:34 # -

choupette two

très bon merci !!!

dimanche, 22 mai 2011, 21:42 # -

Cré@tions M@rie

Très bonne recette, mon père l'a faisait aussi et que de bons souvenirs. Merci pour la recette. 5 coeurs Bonne soirée

vendredi, 20 mai 2011, 19:18 # -

catounette

Jamais mangé mais ça me tente bien,merci

vendredi, 20 mai 2011, 18:22 # -

Ils ont envie d'essayer

 92Invité, Invité et 90 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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