Muffins moelleux aux pépites de chocolat
Une recette de muffins facile par sissi12
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 gr de farine 2 oeufs entiers 100 gr de sucre 100 gr de beurre 23 cl de lait 1 CàS de levure chimique 1 CàC de sucre vanillé 1 pincée de sel.
Préparation:
Pour une douzaine de muffins.
Préchauffer votre four à thermostat 7.
Dans une jatte, mélanger la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
Dans une autre jatte, réduire le beurre en pommade à l'aide d'une cuillère en bois, incorporer peu à peu le sucre et la vanille. Dès que ce mélange est léger et mousseux ajouter les oeufs battus légèrement en omelette, bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter le lait. Bien remuer puis verser la préparation à base de farine et mélanger grossièrement. A l'aide d'un couteau pointu couper le chocolat en grosses pépites selon votre goût puis les rajouter à la préparation, vous pouvez également rajouter un carré de chocolat blanc à l'intérieur de chaque muffin.
Garnir les caissettes avec 3/4 de cette pâte et saupoudrer dessus le chocolat restant. Enfourner pendant 25 minutes. Piquez à l'intérieur à l'aide d'un cure dent pour savoir si vos muffins sont cuits.
Mots-clés: déssert, Muffins, pépites de chocolat
Une portion (env. 100 g) :
Calories 291 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 35,5 g
Lipides 11,2 g
Publié par sissi12
Votes
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
2 commentaires
Invité
Facile à faire et Délicieux !
L'aspect de ma pâte était pas génial, mais en ajoutant la farine et en cuisant c'était parfais ! JE RECOMMENDE la recette !!!
Invité
bonjour,c domage je n'ai pas eu le resultat voulu je crois que j'ai mis trop de beurre en plus il n'etais pas cremeux