Crevettes roses marinées au basilic

Crevettes roses marinées au basilic !

Temps de préparation :  20 min

Temps de marinade : minimum 2 heures, idéalement à préparer la veille.

Temps de cuisson : 2 à 3 minutes.

Pour environ : 6 gourmets

La recette :

La veille ou 2 heures avant : Décortiquez vos belles grosses crevettes roses... Avec le sourire. Les mettre dans un plat et les arroser du 1/2 jus de citron.

Ensuite, ajoutez l’huile d’olive, le basilic, les échalotes émincées et quelques tours de moulin à poivre. Remuez bien le tout, filmez... C’est prêt !

Le lendemain :

• Version froide : Piquez quelques cure-dents dans vos crevettes et rien à faire de plus qu’à déguster...

• Version chaude : Dans une poêle bien chaude, faites revenir vos crevettes 2 à 3 minutes en remuant tout le temps et servez de suite… Nous les avons accompagnées avec un peu de quinoa au curry et une petite brunoise de courgettes !

Tout simple ! Tout léger ! Tout bon ! Et pour ceux ou celles qui font attention à leur ligne, c’est le menu minceur et protéiné par excellence. Osez dire qu’on ne prend pas soin de vous ???

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