Aubergines poëlées
Une recette d'accompagnement simple par Sissum
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Ingrédients (2 personnes - 2. 50 €) :
- Aubergines, Huile d'olive, Ail, Persil, Sel, Poivre
Préparation:
Huuummmm... j'adoooore... !
Ma p'tite recette : aubergines poêlées
Simple... !
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Lavez et coupez en rondelles 2 b'lles aubergines.
Dans une poêle, versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, faites cuire à feux doux, les rondelles d'aubergines (surtout ne rajoutez pas d'huile). Retournez les fréquemment. Quand les aubergines sont cuites, l'huile dégorge.
Disposez dans un plat et parsemez d'un peu de persil ciselé et d'ail haché. Salez, poivrez.
Servez chaud accompagnées de viandes, d'oeufs,...
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- Aubergines cuites et dorées...
- Aillées et persillées... Huuummmm.
Une portion (env. 20 g) :
Calories 181 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,2 g
Lipides 19,8 g
Publié par Sissum
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.