Pommes de terre au Chorizo
Encore une superbe idée .! - la caille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
ingrédients (4 gourmands - 2.00 €) :
- pommes de terre, Chorizo (fort ou doux), beurre, huile Isio 4, ail, échalote, thym, laurier, sel, poivre
Préparation:
Mon légume préféré à une de mes façons, la plus simple possible !
ma p'tite recette : pommes de terre au Chorizo
Si facile !
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Dans un faitout à feu doux, avec 2 cuillères à soupe d'huile, faites légèrement dorer l'échalote coupée grossièrement et 3 gousses d'ail en chemise (avec sa dernière peau). Puis ajoutez les pommes de terre lavées, pelées et coupées en dès avec 1 brin de thym, 1 feuille de laurier. Cuisez pendant 15/20 mn (en fonction de la grosseur de vos dés).
Coupez 12 tranches de Chorizo après avoir enlevé sa peau (simple : une entaille sur tout le long et on tire sur la peau) et déposez-les dans le faitout. Laissez cuire à feu doux, pendant 5 mn.
Disposez dans des assiettes. Salez légèrement. Poivrez.
Servez aussitôt.
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Variante : mettez la préparation dans des cuillères à soupe chinoises ou verrines pour des amuse-gueules originaux !
- Les ingrédients.
- Faites dorer l'échalote, ajoutez...
- Les pommes de terre en dés avec...
- Le thym et le laurier. Laissez cuire et...
- Dorer à...
- couvert.
- Coupez le Chorizo en tranches,...
- Déposez-les tranches et cuisez quelques minutes, et... Dégutez !
Publié par Sissum
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
- la caille a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Ma truffe 2
tes recettes tellement simples et tres bonnes me ravisse,merci bizzz
la caille
encore une superbe idée !!! BIZZZ
PATALVA
Avec du chorizo fait maison , 1 délice . Merci et bonne semaine .
Mylolo
super idée et toute simple ! Mmmmm ! ça me donne faim !
jeanmerode
simple et trés bon