Bananes gratinées à la noix de coco
Une recette de gratin délicieuse par Sissum
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Ingrédients (2 gourmets - 2. 00 €) :
- Bananes, Crème fraîche épaisse, Beurre, Rhum, Oeuf, Sucre vanillé, Noix de coco râpé
Préparation:
Un délice à renouveler avec quasiment n'importe quel fruit...
Ma p'tite gourmandise : bananes gratinées à la noix de coco
D'une simplicité...
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Dans un plat à four, déposez 2 belles bananes épluchées et coupées en rondelles.
Dans un récipient, mélangez 1 jaune d'oeuf avec 1 cuillère à soupe de sucre et 2 de crème fraîche. Ajoutez 1 cuillères à soupe de Rhum et 1 de noix de coco. Remuez pour obtenir un mélange homogène. Versez sur les bananes. Puis parsemez de sucre et de noix de coco, déposez des morceaux de beurre (c'est grâce au beurre que la noix de coco fera une pellicule comme avec la chapelure).
Enfournez à 180 ° - th6, pendant 15/20 mn. Puis sur gril, le temps obtenir une belle dorure.
Servez chaud ou tiède avec éventuellement un peu de chantilly ou une framboise en déco.
BON APP'
Variantes : pommes, poires,... À votre goût.
- Les ingrédients.
- Découpez les bananes et déposez dans un plat allant au four, puis...
- Mélangez jaune d'oeuf, sucre, crème fraîche, avec...
- Le Rhum et la noix de coco.
- Versez la préparation sur les bananes,...
- Ajoutez le sucre, la noix de coco râpée et le beurre pour faire un gratin.
- Faites vous plaisir !
Publié par Sissum
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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14 commentaires
Vicbetty
Je n'ai pas testé mais ça donne envie
nathalie1970
trop bon, j'adore
antyopa
Jocelyne je l'ai faite mais j'ai utilise un grand platdu coup ce n'était pas terrible je n'ai pas fait attention que c'était pour des ramequins mais je la referais.bonne journee
Sissum
Wakanda, les quantités, c'est pour 2, donc tu divises en 2 pour chaque ramequin : 1 ramequin = 1 belle banane et tu mets la moitié de ta préparation dans le ramequin....
Moi, je l'ai fait dans un plat pour deux (en amoureux ! mdr)
wakanda
bon alors j'ai du rater la recette, mais ca m'aura fait une sorte de bananes poelées made in sissum MDR^^
wakanda
coucou sissum, tu donnes les quantités d'ingredients pour des ramequins ? Parce que la je suis en train de la faire et dans un plat a gateau heuuuu... y a probleme... Hihi... Pas grave je mets en ramequins mais j'aimerais quand meme ta precision^^ . Bisous
PATALVA
1 dessert rapide et délicieux ( pour moi rhum blanc ) . Merci Sissum et bises .
Sissum
Solker, j'adore la noix de coco, alors tu en verras régulièrement dans mes recettes.
Noix de coco, mangues, bananes, je kiffe !!!!
solker
merci, je prends, y'a de la noix de coco et j'essaie
Sissum
mdr wakanda !
C'était super bon !!!!
une petite faim cette nuit et je n'avais pas grand choses dans le frigo, donc j'ai fait avec ce que j'avais...lol