Cocktail de carotte à l'orange
Une recette d'apéritif simple par Sissum
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients (4 assoiffés - 1. 50 €) :
- Carotte, Oranges, Citron jaune, Citron jaune, Miel, Beurre, Eau, Menthe
Préparation:
De l'orange avec l'orange !... Couleur de bon goût !
Ma p'tite recette : cocktail de carotte à l'orange
Très simple !
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Dans une casserole d'eau avec une mini noisette de beurre, mettez 1 belle carotte épluchée et coupée en fines rondelles. Laissez-cuire à feux moyen, pendant 15 mn.
Pendant ce temps, réalisez un jus d'orange avec 8 oranges et 1/2 citron jaune.
Avec le Baby chef (mixeur ou blender), mixez les rondelles de carottes, 4 feuilles de menthe, 2 cuillères à soupe de miel et le jus d'orange/citron afin de réaliser un cocktail fin et mousseux, mais surtout bien homogène. Goûtez pour ajuster l'assaisonnement (si les oranges sont très sucrées, ne mettez qu'1 cuillère à soupe de miel).
Servez avec des glaçons... et éventuellement une pincée de Cannelle.
Blog'apéro
- les ingrédients...
- Pluchez et coupez la carotte en fines rondelles,...
- Faites cuire les rondelles dans de l'eau avec une mini noisette de beurre,...
- Préparez le jus d'orange avec un 1/2 citron,...
- Mixez les carootes, la menthe, ajoutez le miel et...
- Le jus d'agrumes (oranges/citron) afin d'obtenir...
- Un cocktail homogène et mousseux.
- chin-chin !
Et n'oubliez pas... C'est un plein de vitamines !
Mots-clés: apéritif, boisson, cannelle, carotte, carottes, citron, citrons, cocktail, cocktails, cuisine française, menthe, miel, orange, oranges, sport, vitamines
Publié par Sissum
4 commentaires
Mallek1
J adore
Sissum
très fin et plein de vitamines
rosinette
sympa sans la menthe pour moi
CreMina
je fais pareil à la différence que je ne fais pas cuire , je mixe cru et c'est tout aussi bon