Galette de pain perdu aux poires
Options : avec une crème anglaise, peut se saupoudrer de noix de coco râpée ou à servir avec des fraises
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients (4 gourmands affamés - 2. 50 €) :
- Pain rassis, Poires, Oeufs, Lait, Rhum (facultatif), Gousse de vanille, Sucre en poudre, Beurre
Préparation:
Une recette inédite... Pleine de saveurs !
ma p'tite recette : galette de pain perdu aux poires
Très simple...
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Coupez 1 baguette en p'tits morceaux.
Dans un saladier, battez 2 oeufs avec 50 cl de lait, 1 cuillère à soupe de rhum, 2 de sucre. Et des grains de vanille. Incorporez le pain ainqi que les 2 poires pelées et coupées en dés. Remuez et réservez (pour que le pain absorbe entièrement le liquide).
Dans une poêle avec une noisette de beurre, faites dorer de chaque côté jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée.
Parsemez légèrement de sucre sur le plat encore chaud (pour qu'il cristallise en peu).
Servez chaud !
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Rajoutez pour la déco, des pompommes girl.
Variantes : avec du pain de mie, de la brioche... À la place des poires, des pommes,...
Options : avec une crème anglaise, peut se saupoudrer de noix de coco râpée ou à servir avec des fraises !
- Coupez le pain en p'tis morceaux,...
- Mélangez oeufs, lait, sucre, vanille,...
- Battez le tout, et...
- Ajoutez le pain, puis...
- Le rhum (facultatif),...
- Découpez 2 poires en dés,...
- Ajoutez-les à la préparation, remuez et réservez.
- Poëlez sur les deux faces,...
- Et saupoudrez de sucre.
Publié par Sissum
Votes
lele85, Marco et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
Doudou42
Ta recette, je l'essaierai avec des pommes et de la cannelle
Doudou42
Je préfère manger le pain qui me reste que de le donner aux paysans du marché pour leurs cochons ou leurs lapin.
andré
je suis en train de tester ta recette. je vais commencer la cuisson. En tous les cas ca donne envie.
Marco
Très bon,
Par contre combien de temps de cuisson par côté ?
Je ne maitrise pas trop les galettes et omelettes : p
lele85
moi je suis plutot salé que sucré alors en m'inspirant de ta recette j'ai remplacé les poires par des lardons, le rhum par du gruyere rapé et la vanille par de la muscade pour faire un plat pour diner avec une salade verte c'est excellent
lele85
ca a l air bon je prends
Ma truffe 2
hé oui et je suis ,trop bon ,bizzzzzzzzzzzzzzzz
Sissum
mdr, toujours les mêmes gourmands que l'on retrouve !
Bonne journée....
Bizouilles
katcelau
hummmm je prends bizzz kat
rosinette
comme jean