Galette de pain perdu aux poires

Une recette inédite... Pleine de saveurs !

ma p'tite recette : galette de pain perdu aux poires 

Très simple...

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Coupez 1 baguette en p'tits morceaux.

Dans un saladier, battez 2 oeufs avec 50 cl de lait, 1 cuillère à soupe de rhum, 2 de sucre. Et des grains de vanille. Incorporez le pain ainqi que les 2 poires pelées et coupées en dés. Remuez et réservez (pour que le pain absorbe entièrement le liquide).

Dans une poêle avec une noisette de beurre, faites dorer de chaque côté jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée.

Parsemez légèrement de sucre sur le plat encore chaud (pour qu'il cristallise en peu).

Servez chaud !

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Rajoutez pour la déco, des pompommes girl.

Variantes : avec du pain de mie, de la brioche... À la place des poires, des pommes,...

Options : avec une crème anglaise, peut se saupoudrer de noix de coco râpée ou à servir avec des fraises !

- Coupez le pain en p'tis morceaux,...

- Mélangez oeufs, lait, sucre, vanille,...

- Battez le tout, et...

- Ajoutez le pain, puis...

- Le rhum (facultatif),...

- Découpez 2 poires en dés,...

- Ajoutez-les à la préparation, remuez et réservez.

- Poëlez sur les deux faces,...

- Et saupoudrez de sucre.

Ils ont envie d'essayer