Pommes Amandines
Une recette d'accompagnement à essayer sans tarder par Sissum
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients (6 gourmands - 3. 50 €) :
- Pommes de terre, Œufs, Farine, Amandes, Beurre, Sel, Poivre
Préparation:
Les papates... Heu pardon... Les pommes de terre, c'est un produit qui s'associe à presque tout et se prépare à tou (te) s les modes !
Ma p'tite recette : pommes Amandines
Vraiment pas cher... !
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Préparez une purée avec 1 kg de pommes de terre, incorporez 3 cuillères à soupe d'amandes en poudre, 1 œuf entier, 2 jaunes d'œufs. Salez, poivrez.
Dès le refroidissement, farinez vos mains et formez des boulettes. Réservez au frigo pendant 30 mn.
Préparez l'enrobage : poudrez-les de 5 cuillères à soupe de farine, puis plongez les dans 1 oeuf battu et roulez-les dans 200 gr d'amandes finement hachées. Réservez au frigo pendant 5 h ou au congélateur 30 mn.
2 cuissons :
- Dans un plat à gratin, disposez vos boulettes après les avoir badigeonner de 50 gr de beurre fondu. Enfournez à 210° - th 7 pendant 20 mn.
- Dans une poêle huilée, en les retournant souvent, pendant 5 mn.
Servez aussitôt accompagnées principalement de plats en sauce !
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Publié par Sissum
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
- la caille a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
Sissum
oups, ma truffette avec 2 F ! désolée
mdr
la caille
avec des amandes ??? a essayer sans tarder
mamounette69110
Hummmm !merci
Sissum
un dé-li-ce ! ma trufette
Ma truffe 2
ho la la ,que ca doit etre bon ,!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sissum
Merci Rosi....
rosinette
je peux pas manger d amende mais belle recette et c est très joli