Tartines de gambas au beurre d'escargot
Une recette d'apéritif simple par Sissum
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients (en fonction des gourmands) :
- Baguette, Gambas crues, Beurre d'escargots, Persil, Sel, Poivre
Préparation:
Facile et délicieux pour un apéro océanien !
Ma p'tite recette : tartines de gambas au beurre d'escargot
Réalisation simple....
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Préparez le beurre d'escargots.
Décortiquez les gambas en laissant la nageoire caudale (la queue). Salez et poivrez.
Préchauffez le four 210° - th 7/8.
Coupez des tranches de pain d'1 cm, grillez légèrement sur les deux faces.
Faites chauffer le beurre d'escargot dans une poêle jusqu'à qu'il devienne mousseux. Posez-y les gambas, faites les cuire sur les deux faces, pendant 3 mn.
Sur un plat décoré d'une chiffonnade de salade, recouvrez chaque tartine dorée d'une gambas et de quelques gouttes de beurre parsemées de persil !
Servez aussitôt !
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Pour varier les plaisirs, variez le... Pain !
(Voir aussi tartines de gambas au beurre de jambon !)
Mots-clés: beurre d'escargots, cuisine française, gambas, pain
Publié par Sissum
4 commentaires
Sissum
Je confirme ! dé-li-ci-eu-ses !
melayers
une belle tartine delicieuse humm!!!
la caille
j'ai oublié des coeurs
la caille
jolies tes tartines !!et certainement trés bonnes !!! à tester!