Courgettes en petits bateaux
Une recette de plat proposée par PatriceS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 grosses courgettes 400 g de viande de boeuf hachée 80 g de parmesan 150 g de tomates cerises 1 oignon 2 branches de persil plat 2 branches de basilic 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 30 g de beurre en petits morceaux Sel poivre du moulin
Préparation:
- Préchauffer le four à 200°C.
- Laver les courgettes, les couper en 2 dans le sens de la longueur, les évider, saler légèrement l'intérieur.
- Eventuellement, ôter les graines contenues dans la pulpe et la couper finement.
- Râper le parmesan, peler l'oignon et le couper finement.- Couper finement le persil et le basilic.
- Mélanger la viande hachée avec 60 g de parmesan râpé, l'oignon haché, le persil, le basilic, l'huile d'olive, saler, poivrer et remplir les courgettes creuses de ce mélange.
- Laver les tomates cerises, les couper en 4 et les incorporer à la viande en les enfonçant et parsemer du reste de parmesan.- Mettre les courgettes dans un plat allant au four, étaler dessus le beurre en petits morceaux et cuire environ 15 mn.
Mots-clés: courgette, courgettes, viande hachée de boeuf
Une portion (env. 440 g) :
Calories 483 kcal
Protéines 39,9 g
Glucides 8,9 g
Lipides 26,6 g
Publié par PatriceS
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
campanule
celle la aussi je l'avais zappée,des recettes comme cela ,vous pouvez en mettre tout les jours
à biento sur les foodies
Soniflex
Qu'ils sont beaux ces bateaux! Me réjouis de voir les pédalos!!
PatriceS
Merci pour vos comments, le prochain coup, essaierais peut-être un pédalo hi hi
Bonne soirée
anick
bravo pour la belle recette que je considèrerai pour ma part être de jolis pirogues colorées .... LOL
BON AM
orchidée
bravo pour cette nouvelle recette, bien présentée et pleine de parfums, bonne journée
sisirena
très beaux bateaux, on y voyage sans avoir peur de mourir de faim! Bonne journée