Mes lasagnes ...
Une recette de lasagnes maison par PatriceS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 g de viande hachée de boeuf, 4 cuillères à soupe d'huile, 200 g de champignons de Paris en morceaux, 2 poivrons rouges coupés en fines lanières, 1 botte de basilic émincé ( en garder pour la décoration ), 6 cuillères à soupe de purée de tomates, poudre de piment (pour la décoration), 250 ml de bouillon de légumes, 12 plaques de lasagnes fraîches (sans pré-cuisson), 200 g de crème fraîche, 100 g de gouda (ou gruyère) râpé, Sel, poivre du moulin
Préparation:
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mettre l'huile dans une poêle, la faire chauffer, y ajouter la viande hachée, les champignons, les lanières de poivrons, le basilic et la purée de tomates.
- Ajouter le bouillon de légumes et laisser cuire à feu moyen pendant 5 mn.
- Enduire un plat allant au fou avec du beurre et superposer alternativement 1 plaque de lasagne, le mélange viande-ingrédients.
- Répartir la crème fraîche sur le dessus et parsemer de gouda (ou gruyère) râpé.
- Mettre les lasagnes au four sur la grille du milieu et laisser cuire 30 mn environ.
** Si vous avez acheté des lasagnes fraîches, vous n'aurez pas à les préparer avant de les mettre au four En revanche, si vous les avez achetées sèches, préparez-les.Faites bouillir de l'eau. Faites cuire les feuilles de lasagne dans l'eau bouillante. Egouttez-les, passez-les sous l'eau froide et laissez-les sécher sur un linge propre.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 795 kcal
Protéines 42,7 g
Glucides 15,5 g
Lipides 54,3 g
Publié par PatriceS
5 commentaires
Patrice
Merci pour tous tes commentaires, sui content que cela te plaise ...
Grosses biz et à bientôt
Primerose57
miam
tu m'en garde une part??
j'adore les lasagnes
5/5 pour toi et merci
PatriceS
Merci pour ces comment, biz et très bonne journée à vous ..
miminova
bonjour ils sont trés bonne j'ai de l'eau a la bouche bon courage.
facha
Les classiques lazagnes, toujours aussi bonnes. Bonne journée.