Brochettes de chèvre au jambon sec

1 fromage de chèvre 4 tranches de jambon de type Serrano 1/2 cuillère à café de paprika

1. Tailler le fromage en cubes de 1 cm de côté.

2. Couper le jambon en lanière de 1 cm.

3. Rouler le fromage dans le jambon.

4. Monter les cubes sur des piques en bois, les saupoudrer de paprika puis les passer 2 minutes sous le grill du four.