Rôti de porc à la moutarde et au miel

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 rôti de porc 2 oignons coupés en rondelles 1/4L de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café d'ail en poudre sel/poivre

Préparation:

1. Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
Badigeonner le rôti de cette sauce et le coucher sur les oignons.

2. Ajouter le bouillon, couvrir le rôti et enfourner à 180° pour 1h30.

3. Pour vérifier la cuisson : piquer avec un cure-dent. S'il pénètre facilement, le rôti est à point.